RecettesRestauration commerciale Crémeux de cèpes, lardons de guanciale et chanterelles '; €€€ Entrée
RecettesRestauration commerciale Saint-Jacques rôties, variation de chou fleur, émulsion crustacés '; €€€ Entrée
RecettesRestauration commerciale Briochette de crabe, chantilly tarama et coleslaw chou rouge '; €€€ Entrée
RecettesRestauration commerciale Ananas rôti, crémeux chocolat blanc vanille & granola coco '; €€€ Dessert