Flan de brocolis et chou-fleur à la muscade enrichi

Préparation

1. Cuire les brocolis et le chou fleur au four vapeur et les refroidir
2. Beurrer et garnir des moules de Brocolis et choux fleur
3. Mélanger les œufs, la crème liquide et les Essentiels
4. Assaisonner et couler l’appareil sur les brocolis.
5. Cuire pendant 15/20 Minutes à 180°

Information nutrition

Taux d’enrichissement par rapport à une recette classique :

• Protéines : 2 fois +
• Calcium : 4 fois +
• Fibres : 3 fois +