Gratin de pomme de terre à l’emmental enrichi

Préparation

1. Dans un cul de poule mélanger les œufs, la crème, la pulpe d’ail, le persil et assaisonner.
2. Ajouter les essentiels et bien mélanger
3. Incorporer les pommes de terre rondelles au mélange
4. Garnier les moules individuels ou multi-portions
5. Recouvrir d’Emmental et cuire au four à 180 ° pendant 20 / 25 minutes

Information nutrition

Taux d’enrichissement par rapport à une recette classique :

• Protéines : 1,5 fois +
• Calcium : 3 fois +
• Fibres : 2 fois +