Pizza végétarienne

Préparation

1. Dans une sauteuse et un fond de matière grasse, suer les oignons et les poivrons, puis ajouter l’émincé végétarien. Revenir une dizaine de minutes à feu moyen. Débarrasser et réserver.
2. Sans décongélation préalabale, garnir les fonds de pizza et couvrir de mozzarella râpée de façon homogène.
3. Enfourner 8 à 10 minutes à 200°C four préchauffé.
4. Assaisonner de pesto à la sortie du four.

Information nutrition

28,88 g de protéines / portion, P/L = 1,94.
Selon les recommandations du CNRC, la fréquence de service de cette recette est d’1 fois / 4 repas végétariens car c’est un plat transformé à base de protéines végétales.