Pavlova vanille et fruits exotiques
Saison
Automne / Hiver
Automne / Hiver
Durée
Coût
€
€
Type de plat
Dessert
Dessert
Nombre de parts
6 personnes
6 personnes
INGRÉDIENTS
- Disque de meringue 6
- Crème sublime 50 cl
- Sucre 100 g
- Vanille PM
- Tartare mangue ananas 6
- Coulis de fruits exotique PM
Préparation
- Décongeler les disques de meringue et le tartare de fruits exotiques.
- Monter la crème sublime mascarpone en chantilly et disposer sur les disques de meringue.
- Ajouter un coulis de fruits exotiques autour.
