recette corn dog restaurant sysco
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Corn-Dog

Saison
Automne / Hiver
Durée
durée rapide
Coût
Type de plat
Plat
Nombre de parts
4 personnes

INGRÉDIENTS

  • 42516 Maxi saucisse knack 4 pc
  • 18409 Chapelure panko 100 g
  • 80192 Œuf moyen alvéolé 2 pc
  • 14944 Farine de blé 50 g
  • 43148 Sauce cheddar PM
  • 19513 Ketchup PM

Préparation

  1. Préparer la panure à l’anglaise avec la chapelure panko.
  2. Paner deux fois les knacks puis les mettre dans la friteuse à l’aide d’un pic en bois pendant deux minutes.
  3. Disposer la sauce cheddar chaude et le ketchup puis déguster !