Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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77751
Écrasé de bleue d'antan
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Pomme de terre à chair bleue découpée en petite brunoise et cuite. Plus ou moins mélangée, cette découpe vous permet d'obtenir une purée à la texture écrasée ou plus fine selon vos envies.
Conseils
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Les + Produits
Une belle couleur bleue soutenue -
Mise en oeuvre
A feu doux, en casserole, chauffer la quantité souhaitée Ou au four en bac GN : 150°C (avec 10% d'humidité). Mélanger régulièrement à l'aide d'une spatule et assaisonner à votre convenance.