Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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30433
Filet de merlu blanc
sans peau, Interleaved
Disponible en région :Toute France
Calibre: 60/200 g
Conditionnement: 1 pq x 7 kg
Découpe anatomique, non issu de bloc de filet, sans peau, congelé interleaved. Merluccius hubbsi.
Conseils
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Les + Produits
Chair ferme, blanche et savoureuse. Filets facilement détachables, chaque couche étant séparée par une feuille de plastique (interleaved). -
Mise en oeuvre
Après décongélation éventuelle en chambre froide positive, cuire au four vapeur, en sauteuse, au court-bouillon ou en papillote.