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Mélange de fruits de mer précuit

moule décoquillée, lamelle ou morceau d'encornet, crevette décortiquée. IQF

Disponible en région :Toute France
Origine : Europe
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 1 kg

Description

Moule décoquillée cuite, lamelle ou morceaux d'encornet géant blanchi et crevette décortiquée blanchie. Surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Cocktail précuit à faire cuire avant utilisation. Choix multiple de recette.
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler entre 0°C et +4°C pendant 3 heures. Rincer avant utilisation . Bien cuire avant utilisation. A l'état congelé, faites cuire le produit 4 minutes à la poêle à feu vif ou 3 minutes à l'eau bouillante.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 5 st x 1 kg
    Origine Europe
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Pré cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Crustacés
    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 333 kj (78 kcal)
    Matières grasses en g : 1,1
    Dont acides gras saturés en g : 0,1
    Glucides en g : 2,3
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 14,8
    Sel (NaCl) en g : 0,88
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.