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Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Carré de porc détalonné VPF
42563

Carré de porc détalonné VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5/3 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 pc

Description

8 côtes.

Conseils

  • Les + Produits

    Un carré parfaitement préparé pour vous concentrer sur la cuisson

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, ouvrir les sachets quelques minutes avant de cuisiner la viande et manchonner les côtes. Le carré de porc exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rôtie, en côtes grillées ou rissolées. Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.

  • Suggestion du chef

    Cuire au four.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5/3 kg
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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