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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

34182

Poireau en rondelles

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Coupés dans la partie la plus tendre. Blanchis.


Conseils

  • Les + Produits

    Coupés en rondelles régulières dans la partie la plus tendre, peuvent donc être utilisés dans de multiples préparations.
  • Mise en oeuvre

    Four combi mixte, départ à -18°C : 30 minutes en gastronorme plein sans couvercle. Four vapeur, départ à -18°C : 20 minutes en gastronorme perforé sans couvercle.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18