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19679
Pastis gascon neutre prêt à garnir
prêt à garnir
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 ct x 30 pc
Fond de croustade nature précuit.
Conseils
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Mise en oeuvre
Garnir le fond du pastis avec la garniture (sucrée ou salée) de votre choix, recouvrir avec le chapeau de la croustade et mettre à four chaud 15 à 20 min à 180/200°C (selon type de four). Exemple d'alternative : finir la cuisson à blanc et assembler avec du foie gras poellé ou des noix de saint jacques au balsamique avant de servir à l'assiette.
