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Crispy de blé cuit

cuit

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/22 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Préparation à base de protéines végétales, panée.

Conseils

Les + Produits
Produit cuit. Sans protéines animales. Sans arôme ou colorant artificiel.
Mise en oeuvre
Sans ajout de matière grasse. Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 9 à 11 minutes. Après décongélation lente (24 heures - 0°C à 4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.

Calibre	20/22 g
Conditionnement	1 ct x 2 st x 2,5 kg
Sans porc	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation mini	N/A
Température de conservation maxi	-18