Cher clients,
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
.
77467
Miroir aux fraises
Ø 26 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 pc
Le miroir aux fraises est un bavarois composé d'une génoise associée à une onctueuse bavaroise fraise et une mousse fraise. Le tout est achevé par un glaçage fraise qui lui confère son nom de ''Miroir''.
Conseils
-
Mise en oeuvre
Retirer l'emballage de protection. Mode de décongeler en chambre froide : environ 7 h en entier ou bien 2 h 30 en portions. -
Suggestion du chef
Accompagner le miroir d'un coulis de fruits rouges, de tuiles aux amandes, d'un décor de chantilly surmonté d'une feuille de menthe fraîche.