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La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Marinade pour cuisine mexicaine
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Marinade pour cuisine mexicaine

Conditionnement: 1 se x 1 kg

Description

Marinade liquide. Composée d'huiles végétales, de vinaigre d'alcool, sel, épices et plantes aromatiques (piment, cumin, coriandre, ail, persil), légumes (oignon, poivrons), arômes naturels.

Conseils

  • Les + Produits

    Prêt à cuire.

  • Mise en oeuvre

    5 à 10% de la viande, fruits de mer, poissons ou cuisson de plats à l'étouffée ou à adapter selon la réglementation en vigueur. S'utilise en barattage, en enrobage, à la poêle sans ajout d'huile, en barbecue. Elle permet une brillance et une aromatisation à coeur en faisant mariner 2 heures minimum avant cuisson.

  • Suggestion du chef

    Pour un goût plus intense, laisser reposer 1 à 2 heures avant la cuisson. S'utilise aussi bien pour les viandes, les poissons, les crustacés et les légumes, au barbecue, à la poêle ou au four.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 se x 1 kg
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A
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