Cher clients,
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
.
47712
Gardiane de Biou de Manades VBF
collier, épaule, jarret 6 - en cube
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Découpe de cubes de viande de taureau issue du jarret, du collier et de l'épaule.
Conseils
-
Mise en oeuvre
Cuisson traditionelle pour sauté type bourguignon, gardiane ou daube. -
Suggestion du chef
Singer et torrefier les morceaux pour une sauce plus onctueuse.