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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France
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76322
Dos de bonite à ventre rayé
sans peau, QSA, surgelé individuellement
Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/170 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Surgelé individuellement, Qualité sans arête.
Conseils
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Les + Produits
Une alternative au thon rouge, tout comme le thon albacore. Pour une fraîcheur extraordinaire et un rouge vif après décongélation. -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler hors du sachet sous-vide au moins 24 heures en chambre froide, rincer à l'eau fraîche puis bien essuyer. Le dos de bonite exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rôtie, grillée ou braisée. -
Suggestion du chef
Travaillez-le en cuisson rôtie, panée, meunière ou braisée.
