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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

75827

Anchois Infarinata

IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Ouest, Nord et Ile-de-France
Calibre: 13 g
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Anchois de la côte Cantabrique, relevé à point et légèrement fariné. Surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit différenciant, idéal pour les planches, tapas, salades... Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, on ne sent pas les arêtes. Produit portionnable à souhait.
  • Mise en oeuvre

    Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, on ne sent pas les arêtes. Servir accompagné d'un citron frais ou d'un aïoli.
  • Suggestion du chef

    Après avoir frit les anchois infarinata, disposez-les sur un lit de salade, et servez-les avec une sauce tartare.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 13 g
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18