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Filet d'esturgeon BIO
79350

Filet d'esturgeon BIO

sans peau, IQF

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: 400/800 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Filet d'esturgeon entier sans peau, issu d'un élevage français, surgelé

Conseils

  • Les + Produits

    Une espèce emblématique du Sud-Ouest et de la production de caviar

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400/800 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Département de fabrication Dordogne
    Sans sel ajouté Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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