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Pépite croustillante de flétan du Groenland aux épinards préfrite
60016

Pépite croustillante de flétan du Groenland aux épinards préfrite

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 25/45 g
Conditionnement: 1 ct x 6 kg

Description

Bouchée de flétan du Groenland recouverte d'une sauce aux épinards et enrobée de pâte à beignet préfrite.

Conseils

  • Les + Produits

    Une association gourmande entre le fondant du flétan, le crémeux de l'épinard et le croustillant de l'enrobage Flétan du Groenland, un poisson parmi les plus blancs et les plus fondants Des petites bouchées adaptées aussi bien à une entrée, un plat, un plateau tapas, une salade,...

  • Mise en oeuvre

    Préparation sans décongélation. Au four : Préchauffer le four à 170 °C, déposer les pépites sur une plaque et cuire pendant 15 minutes. A la friteuse : frire les pépites 6 à 8 minutes dans une huile à 180°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 25/45 g
    Conditionnement 1 ct x 6 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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