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Sauté de porc au pesto rosso VPF

Conditionnement: 1 st x 8 pn x 210 g

Morceaux d'épaule de porc rissolés puis mijotés dans une sauce italienne (ail sué à l'huile d'olive, fond brun tomaté, basilic et parmesan râpé).

Conseils

Les + Produits
Sauce légèrement déphasée : évoque la recette traditionnelle du pesto rosso
Mise en oeuvre
Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Mettre le sachet au four vapeur ou au bain-marie (eau frémissante), 35-40 min. Dresser sur assiette, puis chauffer au micro-ondes 2-3 min (850 W). CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.
Suggestion du chef
S'accompagne de tagliatelles. Peut être enrichi de quelques copeaux de parmesan ou de pignons de pin. Quelques feuilles de basilic rafraîchiront agréablement l'ensemble.