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La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Tentacule d'encornet géant saumurée
40033

Tentacule d'encornet géant saumurée

Calibre: 0,5 à 1,2 kg
Conditionnement: 1 cs x 5 kg

Description

Tentacules crues issues d'encornets surgelés terre en simple congélation, décongelés et saumurés

Conseils

  • Les + Produits

    Découpe manuelle Produit prêt à travailler

  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit. Produit déjà salé, ne pas ajouter de sel sans avoir préalablement goûté.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 0,5 à 1,2 kg
    Conditionnement 1 cs x 5 kg
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2
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