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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Délice pomme caramel vanille
60403

Délice pomme caramel vanille

Calibre: 43 g
Conditionnement: 1 ct x 32 pc

Description

Entremets triangulaire composé de génoise, d'un confit pomme caramel, et d'une mousse vanille. Décor velours chocolat blanc et noir en forme de bonhomme.

Conseils

  • Les + Produits

    Dessert au visuel ludique et festif Vanille, pomme, caramel : des saveurs qui plaisent et de saison Texture souple : génoise, confit et mousse Recette clean, sans huile de palme ni gélatine animale

  • Mise en oeuvre

    Placer le produit sur un plateau de service et laisser décongeler 2h au froid positif (4°C maximum). Conservation 24h maximum entre 0°C et 4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène.

  • Suggestion du chef

    Un dessert encore plus fruités avec quelques dés de pommes caramélisées , sauce caramel beurre salé et amandes effilées torrefiées.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 43 g
    Conditionnement 1 ct x 32 pc
    Dimension 7,5 x 6,5 cm (H 3,2 cm)
    Sans porc Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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