text.skipToContent text.skipToNavigation

Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Pain grand pochon signé Lalos
60046

Pain grand pochon signé Lalos

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,1 kg
Conditionnement: 1 ct x 10 pc

Description

Pain précuit sur sole de pierre.

Conseils

  • Les + Produits

    De son métier Frédéric Lalos n'envisage que l'excellence. Elle l'a conduit au titre suprême de Meilleur Ouvrier de France Boulanger en 1997 et à développer avec Bridor ces pains de caractère aux qualités boulangères exceptionnelles.

  • Mise en oeuvre

    Décongélation 0-10min à T° ambiante. Préchauffage du four: 230°C. Cuisson en four ventilé: environ 16-18 min à 190-200°C oura fermé. Refroidissement et ressuage sur grille: 15 min à T° ambiante. Nota : chaque four a ses propres caractéristiques. Nous vous suggérons de bien noter les paramètres de cuisson donnant les meilleurs résultats avec votre matériel.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,1 kg
    Conditionnement 1 ct x 10 pc
    Dimension 50*14*6,5 cm
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Pré cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
ico-loading-chechout.gif