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Beer battered onion rings
Préfrit
Calibre: 25 g env.
Conditionnement: 1 st x 1 kg (32 à 50 pc)
Rondelle d'oignon enrobée dans une panure corquante à la bière.
Conseils
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Les + Produits
Une rondelle d'oignon entière pour une goût intense L'alliance parfaite entre le fondant de l'oignon et la croustillance de l'enrobage -
Mise en oeuvre
En Friteuse : Préchauffer l'huile de friture à 175°C. Cuire pendant 2 min 30. Au Four à chaleur tournante : Préchauffer le four à 200°C. Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Cuire pendant 11 minutes. Au Merrychef/Turbochef : Paramétrer votre Merrychef à 275 °C ou Turbochef à 260°C. Etaler le produit en une seule couche sur une plaque de cuisson. Cuire pendant 2 min 15/30
