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40148

Côte de porc Tomahawk Duroc de Batallé

Calibre: 650/750 g
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 1 pc

Description

Issu d'un carré de cochon avec couenne. Pièce légèrement persillée.


Conseils

  • Les + Produits

    100% viande de porcs Duroc nés, élevés et abattus en Espagne.
  • Mise en oeuvre

    A cuire longuement pour plus de fondant.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 650/750 g
    Conditionnement 1 ct x 4 st x 1 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2