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Crème fraîche légère épaisse sauce et cuisson
15 % MG
Conditionnement: 1 se x 4,975 kg
Conseils
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Les + Produits
Lait d'origine France. Ne tranche pas en présence d'alcool ou d'ingrédients acides à chaud comme à froid. Supporte parfaitement le bain marie ou le maintien en température pour la liaison chaude. Excellente résistance aux températures élevées.
