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19701
Cremfix
Disponible en région :Toute France
Calibre: 750 g
Conditionnement: 1 bt
Préparation pour fixer la crème fouettée.
Conseils
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Mise en oeuvre
Mélangez à sec Cremfix avec le sucre. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume. Tout en continuant à battre, ajoutez le mélange Cremfix-sucre et battez jusqu'à obtention de la consistance désirée. 50g Cremfix - 1L crème fraîche - Sucre à volonté Produit réservé à un usage professionnel. Ce produit ne permet pas l'emploi de la dénomination crème chantilly.
