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Tronçon de saumonette MSC
sans peau, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Sans peau, surgelée individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Naturellement sans arête, ormis le cartilage central. Portionné prêt à l'emploi. -
Mise en oeuvre
Cuire dans un fumet de poisson. Après reprise de l'ébulition, cuire 5 à 10 minutes selon la taille des pièces.