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Sauté de boeuf pour bourguignon
41163

Sauté de boeuf pour bourguignon

Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 60/80 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description


Conseils

  • Les + Produits

    Pièçage manuel.

  • Mise en oeuvre

    Sortir la viande du sachet 1 h avant utilisation afin de la réoxygéner avant la cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 60/80 g
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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