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Rôti de porc cuit choix
longe
Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v.1,8/2,2 kg
Conditionnement: 1 ct x 2 pc
Pris dans la longe, traité en salaison, cuit.
Conseils
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Mise en oeuvre
Trancher puis passer au four à air pulsé dans un bouillon pendant 10 minutes environ à 120 ou 130°C, couvert de papier aluminium.
