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Rôti de boeuf cuit
macreuse, tende de tranche
Disponible en région :Toute France
Calibre: s/v. 2,25 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Macreuse ou tranche épicée et cuite. Sans filet non ficelé.
Conseils
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Les + Produits
Le produit est livré dans son emballage de cuisson. -
Mise en oeuvre
Trancher et ranger les tranches en écailles serrés dans un bac gastronorme non couvert avant le réchauffage. Consommer au choix : froid selon convenance ; disposé sur une assiette chaude avec jus ou sauce chaude. Eligible au four/chariot de remise en température