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Riz de Camargue IGP
18238

Riz de Camargue IGP

long grain étuvé type japonica

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 5 kg

Description

Riz long de type Japonica.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    - Cuisson vapeur : 1,7 volume d'eau pour un volume de riz. Cuisson en bac gastro non couvert pendant 20 à 25 mn. - Cuisson à la créole (excès d'eau) : 11 à 13 mn en ébullition. Puis laisser couvrir 3 mn hors du feu avant d'égoutter.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi N/A
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