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Préparation pour crème pâtissière à froid
Disponible en région :Toute France
Calibre: 5 kg
Conditionnement: 1 st
Préparation en poudre pour crème pâtissière instantanée.
Conseils
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Les + Produits
Une utilisation ultra simple, rapide et sans cuisson : il suffit de battre 400 g de préparation dans un litre d'eau. Un produit sans matière grasse végétale. -
Mise en oeuvre
Diluer 380 à 400 g de poudre dans 1 litre d'eau froide et battre 1 minute à petite vitesse puis 3 minutes à grande vitesse. -
Suggestion du chef
Personnalisez-la avec un alcool, un parfum ou colorant de votre choix. Idéale pour vos éclairs, choux...