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Seiche entière nettoyée
IQF, interleaved
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre: 100/200 g
Conditionnement: 1 ct x 10 kg
Conseils
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Les + Produits
Largement pourvue en protéines (16%), la seiche se classe dans la catégorie des poissons maigres avec peu de tissus conjonctifs, ce qui la rend très digeste. Elle est riche en minéraux (phosphore, magnesium) et contient un grand nombre d'oligo-éléments (cuivre, fer, zinc,...). C'est un produit particulièrement adapté à des repas diététiques ou à des recettes riches en apports énergétiques.
