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Haricot beurre fin
blanchi
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 4 st x 2,5 kg
Haricots beurre fins parés, lavés, calibrés et blanchis.
Conseils
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Les + Produits
Prêt à utiliser. Facile à conserver. -
Mise en oeuvre
Plonger les haricots beurre encore surgelés dans une grande quantité d'eau bouillante (bien salée). Cuire pendant 10 à 12 min environ en fonction du croquant désiré. Refroidir rapidement pour conserver les quantités organoleptique et microbiologiques si la consommation n'est pas immédiate. Ils seront à conserver à 4° après cuisson pendant 24h.