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Filet de lotte sans flanc
75814

Filet de lotte

sans peau, sans flanc, QSA, IWP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 400/800 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Sans peau, qualité sans arête, conditionné individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Chair ferme blanche, sans peau. Poisson noble à la saveur délicate.

  • Mise en oeuvre

    Décongeler en chambre froide positive et travailler comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400/800 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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