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Tartare mangue-ananas
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 32 pc
Tartare de fruits composé d'une brunoise croquante préparée à partir de fruits frais : 55% de mangue, 36% d'ananas et 5% de fruits de la passion en jus. Disposé dans sa coupelle individuelle le produit se démoule aisément en forme tartare pour un étonnant dessert fruité tout en fraîcheur.
Conseils
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Les + Produits
Moule individuel adapté à la VAE -
Mise en oeuvre
Démouler directement surgelé sur assiettes et laisser décongeler en chambre froide (+3°C) pendant 5 heures, ou laisser décongeler les tartares sans démouler pendant 5 heures minimum en chambre froide positive (+3°C) et dresser sur assiettes.
