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Araignée de porc VPF
78344

Araignée de porc VPF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest
Calibre: 70/100 g
Conditionnement: 1 ct x 5 st

Description

Dégraissée et dénervée.

Conseils

  • Les + Produits

    Morceau de choix à l'appellation originale

  • Mise en oeuvre

    Comme un produit frais après décongélation en chambre froide 24 heures. Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70/100 g
    Conditionnement 1 ct x 5 st
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
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