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Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Aile de raie pelée ébarbée
72528

Aile de raie pelée ébarbée MSC

sans peau, IWP

Disponible en région :Toute France
Calibre: 400 g mini.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Pelée, ébarbée et emballée individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    La première raie certifiée MSC du marché. Un des poissons les plus économiques.

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide et travailler comme un produit frais.

  • Suggestion du chef

    Sans décongélation, pocher quelques minutes dans un court-bouillon ou dans un fumet de poisson puis accomoder selon recette.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400 g mini.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
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