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Tortelloni quatre fromages
Disponible en région :Toute France
Calibre: 7 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg
Pâte farcie fraîche précuite en forme de tortelloni, farce aux 4 fromages : ricotta, tallegio, edam, casatella
Conseils
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Mise en oeuvre
Versez les pâtes encore congelées dans un cuiseur avec de l'eau bouillante salée. Dès que l'eau revient à ébullition, laissez cuire 2 min 30 en remuant de temps en temps. Egouttez les pâtes et assaisonnez selon votre goût. Pour une préparation optimale, respectez toujours la proportion d'un litre d'eau bouillante pour 100 g de produit. -
Suggestion du chef
Napper d' une sauce tomate, basilic, bolognaise, carbonara. Réaliser un gratin avec béchamel ou sauce suprême, le tout saupoudré de fromage italien. Peut-être servi en garniture de viande ou de poisson.