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Sauté de boeuf du Grand Est VBF
semi-paré
Disponible en région :Est
Calibre: 60 g env.
Conditionnement: 1 st x 2 kg
Issu du collier et/ou de la basse côte. Semi-paré.
Conseils
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Les + Produits
Une viande issue d'animaux nés, élevés et préparés en Lorraine. Ce label permet à chacun de contribuer au soutien de l'élevage lorrain et de l'économie régionale. Une origine locale à valoriser sur votre carte. -
Mise en oeuvre
Laisser s'oxygéner la viande. A cuire. -
Suggestion du chef
Mitonné de boeuf en cocotte, tomates confites et câprons à queue.
