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76614
Morille entière
Ø 2/5 cm
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1 kg
Conseils
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Les + Produits
Parfaitement nettoyées pour éliminer toute présence de sable -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, blanchir dans de l'eau salée pendant quelques minutes, puis presser légèrement et stocker au frais sur un papier absorbant. La morille exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rissolée, braisée ou en papillote. A consommer uniquement après cuisson complète, à 65°C à coeur minimum.
