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40606
Figatellu
élaboré en Corse
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 250 g env.
Conditionnement: 1 pc
Composée de foie, maigre et gras de porc.
Conseils
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Mise en oeuvre
Faire cuire au four 15 minutes à 180°C ou à la poêle avec un peu de matière grasse. A consommer cuit à coeur. -
Suggestion du chef
Faire cuire la figatellu et la servir avec un écrasé de pomme de terre ou de patate douce.
