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Museau porc boeuf à la lyonnaise
Conditionnement: 1 bq x 2,6 kg
Museau de porc et de boeuf, dans une sauce type vinaigrette aux oignons, moutarde et presil et vin blanc
Conseils
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Les + Produits
Une recette classique revisitéeUne sauce relevée (moutarde, oignon) bien équilibréeSalade charcutière riche en museau (55%) -
Mise en oeuvre
Sortir de la chambre froide 20/30 min avant consommation. Bien mélanger la sauce de la salade pour avoir une diffusion diffusion optimale des goûts. Après ouverture, à consommer dans les 48 heures entre 0 et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène. Ne jamais congeler ce produit.
