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19442
Gésier de volaille émincé cuit dans la graisse de canard
Calibre: bt 5/1 (PNE : 3,825 kg)
Conditionnement: 1 bt
Gésiers de volaille émincés cuits dans la graisse de canard
Conseils
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Mise en oeuvre
Réchauffer la boîte au bain-marie pour faire fondre la graisse, puis faire dorer les gésiers à la poêle. Servir chaud sur une salade assaisonnée.
