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Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Steak d'effiloché de boeuf cuit
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Steak d'effiloché de boeuf cuit

Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 bq x 360 g

Description

Traité en salaison et composé de viande de boeuf (98 %) et jus de cuisson aux épices, sel, laurier, thym et poivre.

Conseils

  • Les + Produits

    Original et rapide à mettre en oeuvre.

  • Suggestion du chef

    A la plancha : sortir la pièce de sa poche et la placer sur la plancha bien chaude 220/230°C, préalablement garnie d'un peu d'huile de préférence pour une belle coloration, pendant 2 à 2,30 minutes de chaque côté. Petites astuces : pour une pièce encore plus savoureuse, couvrir celle-ci à la cuisson. Pour une pièce plus croustillante, retourner une seule fois, la pièce.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g
    Conditionnement 1 bq x 360 g
    Dimension Diamètre : 88 mm.
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Stérilisé
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
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