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Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Carré de cerf à la française
79835

Carré de cerf à la française

5 côtes

Calibre: 600/900g
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Description

5 cotes. Détalonné. Sous vide.

Conseils

  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler plusieurs heures au réfrigérateur puis utiliser comme un produit frais. Idée recette : Au four, mixer une gousse d'ail dans 4 cuillerées d'huile et badigeonner le carré avec cette mixture. Recouvrir la surface externe du carré de grains de poivre concassés. Cuire à 200°C pendant 20 minutes, puis éteindre le four et laisser encore 10 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 600/900g
    Conditionnement 1 st x 1 pc
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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