Sysco vous accompagne afin de recenser et vous mettre à dispositions tous les outils, toutes les initiatives qui pourraient vous être utiles afin de maintenir, soutenir et développer votre activité. Au cœur de l’alimentation et du service, nous souhaitons pouvoir vous offrir toutes les opportunités disponibles dans votre activité et vous permettre de rebondir et d’être informés dans un contexte si particulier.

Les conseils à portée de clic

Comme l’a proposé le gouvernement avec ses conseils pour le maintien d’une activité économique dans le contexte de la Covid19, nous souhaitons aussi vous accompagner au mieux. Vous pouvez déjà consulter la fiche conseil numérique mise à disposition par la DIRECCTE.

Bien sûr, la force de vente de Brake comme Davigel restent à votre écoute et à votre disposition pour vous conseiller, vous accompagner, prendre vos commandes ou échanger sur les mois qui arrivent.

Retrouvez les contacts utiles

• Contacts Sysco en régions

Initiatives et solutions nationales

A l’image de l’initiative du gouvernement “Clique mon commerce“, nous proposons une liste de services et outils disponibles au niveau national et plus bas, au niveau régional.

Une carte des établissements ouverts

• La carte aide aux restaurateurs recense les restaurants qui proposent de la VAE et/ou livraison pendant le confinement

Les solutions de vente à emporter

Retrouvez notre article dédié pour vous aider à mettre en place une carte de plats à emporter ainsi que des solutions clés en main

• Créez votre offre à emporter
• Les contenants et autres produits utiles

La livraison

Bien sûr, en cette période, vous pouvez rejoindre une plateforme de livraison, voici quelques conseils

• Mettre en place la livraison
• Choisir une plateforme de livraison : Deliveroo, Uber Eats, Stuart,

Le click and collect

C’est une solution qui permet de rendre visible son offre à emporter et qui offre la possibilité au client de commander en ligne

• Dood : solution de click and collect
• Pulp : solution de click and collect
• Billee : solution de commande en ligne et click and collect, elle gratuite à 100% pendant le confinement
• Zenchef propose « À table ! » , une solution qui permet aux restaurateurs de Paris, Lille, Lyon, Bordeaux et Strasbourg qui font de la vente à emporter, de se faire référencer et permettre aux clients de commander directement sur leur plateforme.

Le cahier de rappel

Lorsque les condition de confinement pourront se radoucir, et que vous pourrez de nouveau accueillir du public, demeureront sans doute les règles de recensement afin de suivre la pandémie. Voici quelques outils utiles pour vous faciliter le travail :

• Cahier de rappel dématérialisé et sécurisé
• Cahier de rappel via SMS
• Exemple de formulaire de la CNIL

Solliciter ses clients

Comme pour le premier confinement, vous pouvez faire appel à vos clients pour préparer la reprise :

• Sauve ton resto : achat anticipé de repas pour le déconfinement
• Faire parler de son offre VAE via ses clients : en utilisant le #monplataemporter et en taggant leur resto préféré sur les réseaux sociaux, vos clients vous mettent en avant et vous donnent de la visibilité : Une initiative 100% Sysco portée par Fadela Tahar, merci à elle et son équipe !
  Retrouvez-les sur les réseaux sociaux : Instagram et Facebook

Menu digital

• Le menu digital via le QR code sera votre allié et celui de vos clients pour la réouverture.

Les solutions régionales

Rhône Alpes Auvergne

• Carte La Belle Bouffe : recensement des commerces locaux ouverts/proposant de la vente à emporter
• Digitaix : Une carte interactive, qui recense tous les bars et restaurants qui font de la vente en ligne à Aix-les-Bains. De plus, grâce à cette plateforme les restaurants, mais également les commerces peuvent créer leurs boutiques virtuelles.

Sud

• Avignon : liste des commerçants de proximité et des restaurants qui font de la VAE et ou de livraison

Est

• Un groupe solidaire sur Facebook pour se recenser comme restaurant ouvert pour les offres à emporter, mais aussi pour limiter le gaspillage alimentaire : Solidarité restaurateurs Alsace

Sud Ouest

• Tous Occitariens : énumère les restaurateurs et les traiteurs qui font de la VAE et ou livraison sont recensés sur ce site.

Ouest

• Angers : liste des restaurants proposant la VAE et ou livraison
• Bretagne : sur le site internet “Côte des Granit Rose” , retrouvez toutes les initiatives locales des commerces et des restaurants, mais également leurs modalités d’ouverture, de livraison, de click and collect…

Nord

• Lille: liste répertoriant les restaurants qui font du click and collect

Ile de France

• Recensement des resto en alimentation durable et livraison éthique
• Resto du coin : plateforme de click and collect, livraison locale et équitable