Tourbillon fruité​

Saison
Printemps / Été
Durée
durée rapide
Coût
€€
Type de plat
Dessert
Nombre de parts
1 personnes

INGRÉDIENTS

Préparation

  1. Équeuter et laver les fraises. Trancher finement dans la hauteur. 
  2. Laver les abricots, tailler en brunoise.
  3. Disposer harmonieusement les fruits sur assiette. 
  4. Ajouter des boules de sorbet cerise et crème glacée chocolat blanc. 
  5. Décorer de copeaux de chocolat blanc (à l’aide d’un économe)