Tourbillon fruité
Saison
Printemps / Été
Printemps / Été
Durée
Coût
€€
€€
Type de plat
Dessert
Dessert
Nombre de parts
1 personnes
1 personnes
Préparation
- Équeuter et laver les fraises. Trancher finement dans la hauteur.
- Laver les abricots, tailler en brunoise.
- Disposer harmonieusement les fruits sur assiette.
- Ajouter des boules de sorbet cerise et crème glacée chocolat blanc.
- Décorer de copeaux de chocolat blanc (à l’aide d’un économe)
